Tradiciju upotrebe čaja prati i ceremonija njegove pripreme i ispijanja. U davna vremena čaj se pripremao izvan domova. Bilo je potrebno obezbijediti jaku vatru, svježu vodu, posudu za prokuhavanje vode, lišće čaja kao i posudu u kojoj će se pripremiti čaj. Tokom vremena razvio se formalniji način ispijanja čaja. Čaj se ispijao u vrtovima ili sjenicama. Mjesta na kojima se ispijao čaj postajala su mjesta za druženje.

I danas, čaj ima sociološku komponentu jer pozivom na čaj najčešće šaljete signal da ste raspoloženi za prijatno druženje i opušten razgovor. Vremenom se razvijalo i posebno posuđe za pripremu čaja.

U početku se čaj iz čajnika sipao u jako velike zdjele, a zatim se iz tih zdjela sipao u male šoljice. Tek kasnije razvio se princip koji se i danas koristi: voda se prokuva u posebnoj posudi, u čajnik se stavi odgovarajuća količina čaja koji se potom prelije vodom. Nakon što čaj odstoji, sipa se u šoljice i služi.

UZ POMOĆ KOJIH ĆE VAŠ ČAJ BITI PRIPREMLJEN NA NAJBOLJI NAČIN

VODA - MAJKA ČAJA
Voda za čaj bi trebalo da bude svježa. Bolja je voda iz vodovoda nego flaširana jer su vrlo često flaširane vode suviše tvrde - imaju puno minerala u sebi. Ukoliko imate mogućnost da vodu filtrirate učinite to, jer se na taj način odstranjuje hlor i smanjuje tvrdoća vode. Posuda za prokuhavanje vode za čaj mora biti isključivo za tu namjenu, jer bi bilo kakvo prisustvo mirisa druge hrane upropastilo i najbolji čaj. Preporučuje se da posuda bude od rosfraja jer se najlakše održava.

ČAJNIK - OTAC ČAJA
Čajnik se naziva ocem čaja i zato zahtijeva posebnu pažnju. Danas se čajnici proizvode od gline, porculana, keramike, stakla i rosfraja. U osnovi postoje dvije grupe čajnog posuđa i dvije grupe čajeva posmatrano sa aspekta prilagođenosti posuđa čaju. Nježno tanko posuđe apsorbuje manje toplote i prikladno je za blaže čajeve kao što su zeleni i biljni čajevi. Masivnije posuđe pogodnije je za punije i jače čajeve kao što su crni čajevi.

ŠOLJA
Da bi kvalitet i boja čaja mogli doći do izražaja preporučuje se da se čaj pije iz bijele porculanske ili keramičke šolje.

CJEDILJKA
Za linije čajeva classic i exclusive Plantago predstavlja neophodan set cjediljki kako bi priprema i posluživanje čaja postali užitak i zadovoljstvo.

DODACI ČAJU
Najčešći dodaci čaju su šećer, limun, med i mlijeko. Dobri poznavaoci i ljubitelji čaja znaju da bilo koji dodatak mijenja ukus čaja te količinu unosa ovih dodataka treba prilagoditi vlastitom ukusu.