PJENUŠAVA JABUKA

Osvježavajuća mješavina Marokanskog čaja i jabuke

SADRŽAJ: 4 čajne kašike marokanskog čaja
2 dcl šoljica kipuće vode
5 dcl soka od jabuke
2 dcl šolja mineralne vode
led

PRIPREMA: Prokuvati 2 dcl vode i pustiti da se ohladi 2 minuta, dodati 4 čajne kašike Marokanskog čaja.
Ostaviti da infuzira 5 minuta te procijediti. Sa ovako pripremljenim čajem pomiješajte
sok od jabuke i mineralnu vodu, poslužite rashlađeno.

Recept je namjenjen za 4 osobe.

KOKTEL OD HIBISKUSA I JABUKE

Vruć osvježavajući napitak

SADRŽAJ: 3 filter vrećice čaja od hibiskusa
1 štapić vanilije
0,5 l Vode
125 ml soka od jabuke
po ukusu smeđi šećer ili med

PRIPREMA: Tri filter vrećice čaja od hibiskusa i štapić vanilije
staviti u duboku posudu, pa preliti sa 0.5 l prokuhane vode.
Nakon 5 minuta izvaditi vaniliju i filtere.
Dodati 125 ml soka od jabuke i zasladiti sa smeđim šećerom ili medom.

SERVIRANjE: Gotov napitak se servira u prethodno zagrijanim čašama.

Recept je namjenjen za 2 osobe.

KOLAČIĆI SA BRUSNICAMA

Ukusni domaći kolačići sa brusnicama zlatno rumene boje.

SADRŽAJ: 225 g običnog brašna
150 g šećera
150 ml mlijeka
1 jaje
25 g margarina
1 čajna kašika praška za pecivo
1/4 supene kašike soli
225 g brusnica

PRIPREMA: Zagrijati rernu na 180˚C.
Mješati šećer i margarin dok smjesa ne postane vazdušasta.
Umutiti jaje, brašno, prašak za pecivo i so u posudi.
Sastaviti smjese i lagano dodati mlijeko.
U gotovu smjesu dodati brusnice.
Sipati smjesu u kalupe do visine 3/4 kalupa.
Peći 30-40 minuta dok ne dobije zlatno žutu boju.

Recept je namjenjen za 4 osobe.

GORSKA SLUŽBA SPAŠAVANJA

Snažan biljno-vitaminski koktel dodaće težinu na strani vašeg zdravlja u onim trenucima kad osjetite da vas “nešto hvata”.

SADRŽAJ: jedan cijeli limun
3dcl čaja gorske trave
1 velika kašika meda

PRIPREMA: Pripremite jači čaj od gorskih trava, sačekajte 10-tak minuta da se ohladi na prijatnu temperaturu za piće, zasladite medom, dodajte sok od cijelog limuna, uvucite se pod omiljeni pokrivač, uživajte u čaju i u pažnji vaših bližnjih.

Recept je namjenjen za 2 osobe.

CRNI ČAJ SA ŠLAGOM

Kombinacija čaja, slatkog vrhnja, strugotina čokolade i ruma može vam se učiniti pomalo neobična, ali to smo i htjeli postići. Stol iznad svega nije mjesto za nemaštovitost i dosadu. Uz čaj poslužite i kolačiće.

SADRŽAJ: 2 filtar vrećice indijskog čaja
500 ml vode
200 ml slatkog vrhnja
1 vrećica vanilin šećera
1 kašičica ruma
Za posipanje: čokolada

PRIPREMA: Filtar vrećice prelijte kipućom vodom i poklopite. Nakon 2-5 minuta izvadite filtar vrećice. Slatko vrhnje miješajte električnom miješalicom dok ne dobijete šlag. Umiješajte vanilin šećer i rum i još kratko izmiješajte. Pripremljeni čaj ulijte u dvije čaše, dodajte kašičicu pripremljenog šlaga i pospite ribanom čokoladom.

SERVIRANjE: Poslužite uz kolačiće.

Recept je namjenjen za 2 osobe.