Plantago čajevi  >  Zeleni

Zeleni čaj jedan je od najtraženijih i najcjenjenijih napitaka u svijetu, a svakodnevno ispijanje zelenog čaja dio je Japanske culture. Nijedan napitak ne može tako dobro osvježiti tijelo, kao što to čini zeleni čaj. U njegov sastav ulazi čak oko 300 različitih sastojaka. Nutricionisti su dokazali da složeni hemijski sastav krije tajnu ljekovitih svojstava za organizam. Osvježavajuće djelovanje podstiče pozitivnu energiju, utiče na aktivnost, smanjuje nivo masnoća i holesterola u krvi.

 

Priprema:

Važno je naglasiti da se priprema zelenih čajeva razlikuje od pripreme ostalih čajeva. Naime vodu koja je proključala skinite sa vatre i ostavite dva do tri minuta kako bi joj temperatura pala na 80°C, a zatim prelijte čaj. Ostavite čaj da odstoji do tri minuta, procijedite i servirajte. Na ovaj način se sačuvaju svi vrijedni sastojci zelenog čaja.